전체상품목록 바로가기

본문 바로가기

검색

인천창고

(해외배송 가능상품)
공급사 바로가기
기본 정보
상품명 [인천창고] 급냉 인천 참가자미 10미
상품요약정보 감칠맛 끝판왕!! 참가자미
판매가 11,500원
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 4,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
SNS 상품홍보
SNS 상품홍보

개인결제창을 통한 결제 시 네이버 마일리지 적립 및 사용이 가능합니다.

상품 옵션
옵션선택

(최소주문수량 1개 이상 / 최대주문수량 0개 이하)

사이즈 가이드

수량을 선택해주세요.

위 옵션선택 박스를 선택하시면 아래에 상품이 추가됩니다.

상품 목록
상품명 상품수 가격
[인천창고] 급냉 인천 참가자미 10미 수량증가 수량감소 11500 (  )
총 상품금액(수량) : 0 (0개)

할인가가 적용된 최종 결제예정금액은 주문 시 확인할 수 있습니다.

이벤트

==============

1. 급냉 인천 참가자미 10미

감칠맛 끝판왕!! 참가자미

==============

 

 

 

상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 가자미 10미

중량/사이즈 : 1.7~2kg/10미/마리당 20-30cm쯤

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분표시 : 가자미 100%

포장방식 : 비닐실링

※가자미 크기에 편차가 있을 수 있으나 무게에는 변함이 없습니다.

 

 

 

 

왜 여기서 사야 할까요?

인천수협에서 수매한 신선한 생물 가자미만을 작업해서 급냉작업합니다.

가자미는 경매에 흔하다면 흔하게 나오는 생선이에요.

 

하지만 그렇다고 매번 수매하진 않습니다.

 

가장 저렴한 가격에 좋은 품질의 가자미를 수매할 수 있을 때만 수매합니다.

신선도를 확인하고 살이 탄탄한지 눈은 맑은지 한마리 한마리 선별할게요.

 

또, 가자미는 진액이 많이나오는 생선중에 하나인데요.

이 진액까지 꼼꼼하게 1차 세척하여 작업했어요.

받으셔서 기본적인 손질 후 바로 요리에 사용 가능합니다.

 

가자미는 여기저기서 많이들 드셔보셨을 거에요.

조금 더 진한 맛과 식감을 원하신다면 살짝 말리셔서 드셔도 좋답니다.

 

 

 

 

요리 방법 추천해 드릴게요.

바싹 구운 가자미구이도 맛있지만

조림으로 드시면 또 다른 맛의 신세계가 펼쳐집니다!

 

레시피 공개해 볼게요. 

[재료 준비해 주세요.]

*가자미 2마리, *무우 1/5, *대파 1/2, *양파 1/2, *홍고추 1개, *청양고추 1개 

*양념장

*고춧가루 3T, *간장 2T, *맛간장 2T, *된장 1t, *맛술 1T, 간마늘 1, *설탕 1T, *들기름 1T, *멸치 다시마 육수 1.5컵

 

[요리 시작]

1. 가자미 머리와 비늘을 제거 해주세요.

2. 양념이 잘 스며들도록 칼집을 넣고 소금으로 밑간을 해줍니다.

3. 냄비에 양파와 무를깔고 멸치다시마 육수를 부어줍니다.

4. 양념장을 부어줍니다.

5.육수가 끓기 시작하면 양념장을 조금씩 펼쳐줍니다.

6.어느정도 조려지면 고추와 대파를 넣고 마무리 해줍니다.

 

 

 

 

양이 이 정도 돼요.

4분이서는 드실 수 있는 넉넉한 양입니다.

 

 

 

 

자주 오는 질문/팁 방출

 중량을 기준으로 보내드립니다.

중량우선으로 포장하여 가자미 크기에 편차가 있을 수 있습니다.

중량에는 변함이 없습니다!

총 중량 1.7~2kg사이로 잘 맞추어서 보내드릴게요. 

그렇다고 크기차이가 두세배씩 나는 건 절대 아니구요.

다 비슷비슷한 사이즈로 들어갑니다.

마리당 20~30cm정도 편차 되는 녀석들로요.

만족감 있는 사이즈로 보내드리겠습니다!

 

냄새가 많이 나는거같아요.

가자미 진액때문에 냄새가 나는 경우가 있습니다.

1차로 세척해서 보내드린답니다.

왜냐면, 너무 박박 씻게되면 가자미의 신선도에 문제가 생길 수 있기 때문이에요~

최소의 시간으로 최대한 빠르게 세척했습니다.

이렇게 신선도를 잡은 상태로 하나하나 다 실링 포장까지 했어요.

그 다음 선도 꽝꽝 잡아서 급냉 작업했답니다!

가자미 진액이 있어서 가끔 한두마리 때문에 냄새가 날 수 있어요.

비늘이랑 머리 손질 하시면서 흐르는물에 세척하시고 드시면 됩니다!

 

반건조 생선을 만드는 재미.

비늘과 내장을 잘 손질해주세요.

그리고 햇볕과 바람이 잘드는곳에 하루정도만 말려보세요!

더 쫀득하고 감칠맛나는 반건조 가자미를 만드실 수 있습니다.

어렵지 않아요!

내장과 머리 지느러미만 제거하고 그냥 말리시면 됩니다!

말리실 때 선풍기를 쐬어주시면 날벌레 같은 것들도 안 붙는 답니다.

그리고~더 꾸떡하니 잘 마르게 된답니다.

집에서 직접 말린거라 더 걱정 없이 드실 수 있겠죠?













상품결제정보

고액결제의 경우 안전을 위해 카드사에서 확인전화를 드릴 수도 있습니다. 확인과정에서 도난 카드의 사용이나 타인 명의의 주문등 정상적인 주문이 아니라고 판단될 경우 임의로 주문을 보류 또는 취소할 수 있습니다.  

무통장 입금은 상품 구매 대금은 PC뱅킹, 인터넷뱅킹, 텔레뱅킹 혹은 가까운 은행에서 직접 입금하시면 됩니다.  
주문시 입력한 입금자명과 실제입금자의 성명이 반드시 일치하여야 하며, 7일 이내로 입금을 하셔야 하며 입금되지 않은 주문은 자동취소 됩니다.

배송정보

  • 배송 방법 : 택배
  • 배송 지역 : 전국지역
  • 배송 비용 : 4,000원
  • 배송 기간 : 1일 ~ 2일
  • 배송 안내 : - 산간벽지나 도서지방은 별도의 추가금액을 지불하셔야 하는 경우가 있습니다.
    고객님께서 주문하신 상품은 입금 확인후 배송해 드립니다. 다만, 상품종류에 따라서 상품의 배송이 다소 지연될 수 있습니다.

교환 및 반품정보

교환 및 반품 주소
 - [07959] 서울특별시 양천구 등촌로 80 (목동) 삼성빌딩 4층 406호
 
교환 및 반품이 가능한 경우
 - 계약내용에 관한 서면을 받은 날부터 7일. 단, 그 서면을 받은 때보다 재화등의 공급이 늦게 이루어진 경우에는 재화등을 공급받거나 재화등의 공급이 시작된 날부터 7일 이내
  - 공급받으신 상품 및 용역의 내용이 표시.광고 내용과 다르거나 계약내용과 다르게 이행된 때에는 당해 재화 등을 공급받은 날 부터 3월이내, 그사실을 알게 된 날 또는 알 수 있었던 날부터 30일이내
 
교환 및 반품이 불가능한 경우
 - 이용자에게 책임 있는 사유로 재화 등이 멸실 또는 훼손된 경우(다만, 재화 등의 내용을 확인하기 위하여 포장 등을 훼손한 경우에는 청약철회를 할 수 있습니다)
  - 이용자의 사용 또는 일부 소비에 의하여 재화 등의 가치가 현저히 감소한 경우
  - 시간의 경과에 의하여 재판매가 곤란할 정도로 재화등의 가치가 현저히 감소한 경우
  - 복제가 가능한 재화등의 포장을 훼손한 경우
  - 개별 주문 생산되는 재화 등 청약철회시 판매자에게 회복할 수 없는 피해가 예상되어 소비자의 사전 동의를 얻은 경우
  - 디지털 콘텐츠의 제공이 개시된 경우, (다만, 가분적 용역 또는 가분적 디지털콘텐츠로 구성된 계약의 경우 제공이 개시되지 아니한 부분은 청약철회를 할 수 있습니다.)
 
※ 고객님의 마음이 바뀌어 교환, 반품을 하실 경우 상품반송 비용은 고객님께서 부담하셔야 합니다.
 (색상 교환, 사이즈 교환 등 포함)

서비스문의

상품사용후기

상품의 사용후기를 적어주세요.

게시물이 없습니다

상품후기쓰기 모두 보기

상품 Q&A

상품에 대해 궁금한 점을 해결해 드립니다.

게시물이 없습니다

상품문의하기 모두 보기




BANK ACCOUNT
  • 국민은행
  • 802001-04-307892
  • 예금주 : (주)이엠와이즈